發(fā)現(xiàn)真菌新物種！以“吳三公”命名
在百山祖國(guó)家公園境內(nèi)被發(fā)現(xiàn)的真菌新物種“吳三公金牛肝菌”，具有食用和生態(tài)價(jià)值。 胡禮貴/攝據(jù)了解，研究人員通過(guò)形態(tài)解剖與分子系統(tǒng)發(fā)育相結(jié)合的方法，確認(rèn)來(lái)自百山祖國(guó)家公園的牛肝菌標(biāo)本代表著一新物種，并以吳三公的名字來(lái)命名，紀(jì)念他發(fā)明了“砍花法”栽培技術(shù)，為香菇產(chǎn)業(yè)做出的貢獻(xiàn)。 林文飛/攝“吳三公金牛肝菌”的識(shí)別特征包括菌蓋淡赭色至淺褐色，蓋表密覆灰白色至白色的絨毛，菌柄具有明顯的撕裂狀網(wǎng)紋；顯微鏡下
增產(chǎn)10％以上！經(jīng)歷“太空游”的銀耳有了新菌株
經(jīng)過(guò)悉心培育，曾經(jīng)歷“太空游”的銀耳新菌株“HT108”在福建古田縣成功結(jié)出朵朵“銀花”，最新的測(cè)產(chǎn)結(jié)果顯示，航天育種銀耳的性狀更優(yōu)、產(chǎn)量更高，具有較高的推廣價(jià)值。菇房?jī)?nèi)的銀耳新菌株“HT108”為朝下放置，與主栽品種“古田銀耳Tr21”產(chǎn)生區(qū)分。人民網(wǎng) 李唯一攝據(jù)了解，去年5月30日，“古田銀耳Tr21”作為航天育種搭載實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的出發(fā)菌株，隨神舟十六號(hào)載人飛船升入太空，遨游了5個(gè)月。在宇宙射線、
7名專家縱論破解食用菌菌種卡脖子問(wèn)題
中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)有一個(gè)奇怪的現(xiàn)象。一方面，中國(guó)生產(chǎn)了世界上80%以上的食用菌；另一方面，80%以上的食用菌菌種依賴進(jìn)口。其中，雙孢菇90%是美國(guó)品種，金針菇80%用日本品種，杏鮑菇80%是日本種源……中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席科學(xué)家黃晨陽(yáng)說(shuō)，白色金針菇菌種幾乎全部來(lái)自日本，每年支付的金針菇品種使用權(quán)費(fèi)用超3000萬(wàn)元；雙孢菇每年進(jìn)口費(fèi)用，大約5000萬(wàn)元至7000萬(wàn)元之間。云
喜訊！這些食用菌品牌入選國(guó)家級(jí)名單
近日，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)公示了“中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄2024農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌名單”，共539個(gè)品牌入選，范圍涵蓋糧油、畜禽水產(chǎn)、果蔬、中藥材、食用菌、茶葉、林特和其他等類別。其中，平泉香菇、岫巖滑子蘑、黃松甸黑木耳、汪清黑木耳、吉林長(zhǎng)白山黑木耳、東寧黑木耳、順昌海鮮菇、鄒城蘑菇、西峽香菇、隨州香菇、青川黑木耳、通江銀耳、香格里拉松茸、商洛香菇共14個(gè)食用菌品牌入選。來(lái)源：食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)
湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌團(tuán)隊(duì)從白參菌子實(shí)體中分離純化出一種具有較強(qiáng)抗腫瘤活性的高分枝葡甘聚糖
近日，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院國(guó)家食用菌加工技術(shù)研發(fā)中心高虹研究員團(tuán)隊(duì)在國(guó)際學(xué)術(shù)期刊《International Journal of Biological Macromolecules》（中科院1區(qū) IF=7.7）上在線發(fā)表了有關(guān)白參菌多糖的最新研究成果：“A highly branched glucomannan from the fruiting body of Schizophyllum comm
我國(guó)首個(gè)見(jiàn)手青類牛肝菌新品種“中菌黃見(jiàn)手青1號(hào)”通過(guò)鑒定
11月25日，中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所（云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院）選育的牛肝菌新品種“中菌黃見(jiàn)手青1號(hào)”通過(guò)云南省種子管理站組織的專家組鑒定，該品種成為我國(guó)首個(gè)通過(guò)省級(jí)鑒定的牛肝菌栽培新品種。 中菌黃見(jiàn)手青1號(hào)牛肝菌是名貴稀有的野生食用菌，為"四大菌王"之一，其肉厚而細(xì)軟，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們最喜歡的食用菌之一。研究表明，牛肝菌含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和磷、
兩項(xiàng)食用菌行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)順利通過(guò)技術(shù)審查
日前，中華全國(guó)供銷合作總社科教社團(tuán)部組織召開(kāi)了《金耳栽培技術(shù)規(guī)程》和《食用菌中游離麥角甾醇的測(cè)定 高效液相色譜法》兩項(xiàng)供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)審查會(huì)，會(huì)議通過(guò)了由中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所牽頭制定的《金耳栽培技術(shù)規(guī)程》和《食用菌中游離麥角甾醇的測(cè)定 高效液相色譜法》兩項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。會(huì)上，審查專家組聽(tīng)取了標(biāo)準(zhǔn)起草組的匯報(bào)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)送審稿內(nèi)容進(jìn)行逐條審查，認(rèn)為《金耳栽培技術(shù)規(guī)程》和《食用菌中游離麥
中國(guó)科學(xué)院微生物所趙瑞琳?qǐng)F(tuán)隊(duì)泛基因揭示金針菇馴化過(guò)程中基因組進(jìn)化并識(shí)別菌蓋顏色和菌柄長(zhǎng)度變異基因
金針菇作為重要的食用菌之一，具有顯著的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，但其馴化過(guò)程中遺傳多樣性的變化和基因組演化機(jī)制尚未得到充分研究。近日，中國(guó)科學(xué)院微生物研究所趙瑞琳研究團(tuán)隊(duì)在Journal of Advanced Research上發(fā)表題為“Pan-genome analysis reveals genomic variations during enoki mushroom domestication,
